"Сосновые шишки" из пресноводной рыбы 1 пресноводная рыба (600-700 г карпа, щуки, судака и т.д.), 3 яйца, 0,5 ст. сахарного песку, 2 ч.л. соевого соуса, 2 ч.л. уксуса, 2-3 дольки чеснока, 6 ст. растительного масла для фритюра, 1 ст. куриного бульона, 150 г крахмала...
Добавил: admin
Просмотров: 302 Коментарии: 0 Читать дальше... | -------------------------------------------------------------------------------------------------------
Паровая утка по-гуандунски 1 специально откормленная зерном с имбирем утка (2 кг), 2 небольшие луковицы, 25 г коньяка, имбирь, глютамат натрия, соль...
Добавил: admin
Просмотров: 219 Коментарии: 0 Читать дальше... | -------------------------------------------------------------------------------------------------------
Голландские кулинары подарили миру до того ценные открытия, что наша современная жизнь стала немыслима без сыра, тостов (подогретый, подсушенный или обжаренный хлеб) и горячих бутербродов, в которых обязательно присутствует сыр. Статистика утверждает, что сегодня во всем мире люди потребляют в пять раз больше сыра, чем двадцать лет назад...
Добавил: admin
Просмотров: 258 Коментарии: 0 Читать дальше... | -------------------------------------------------------------------------------------------------------
ЛЕНИВАЯ ПИЦЦА Раскрошите белый хлеб, добавьте яйцо, молоко и перемешайте. Выложите массу на смазанное маслом дно посуды (в посуде с антипригарным покрытием можно без масла)...
Добавил: admin
Просмотров: 209 Коментарии: 0 Читать дальше... | -------------------------------------------------------------------------------------------------------
Хве из говяжьей печени 230 г говяжьей печени, 15 г сахарного песка, 5 г соли, кунжут 1 г, 20 г зеленого лука, 0,5 г концентрированного куриного бульона, 5 г чеснока, 5 г кунжутного (оливкового) масла, 20 г растительного масла, 230 г груш...
Добавил: admin
Просмотров: 200 Коментарии: 0 Читать дальше... | -------------------------------------------------------------------------------------------------------
Салат хазар зі шпинатом 1 кг шпинату, 500 г різаної зелені, 4 зубки часнику, 1 головка ріпчастої цибулі, 100 г горіхів очищених, винний оцет, чорний мелений перець, сіль.
Добавил: admin
Просмотров: 251 Коментарии: 0 Читать дальше... | -------------------------------------------------------------------------------------------------------
 сіль - 1 ч.л., рис білий круглозернистий - 250 г, цукор-пісок - 4 ст.л., вода (гаряча) - 2 ст.л., оцет рисовий винний - 4 ст.л, ікра червона зерниста - 150 г, норі -(пресовані листи японських водоростей) (24 шт. по 2 см. шириною) - 70 г.
Добавил: admin
Просмотров: 277 Коментарии: 0 Читать дальше... | -------------------------------------------------------------------------------------------------------
 Ингредиенты: - 50 г грибов, - 40 г моркови, - петрушка, - репчатый лук, - лук-порей, - 30 г перловой крупы, - 150 г картофеля, - масло, - зелень петрушки и укропа, - соль.
Добавил: admin
Просмотров: 200 Коментарии: 0 Читать дальше... | -------------------------------------------------------------------------------------------------------
Печень говяжью, кроличью или домашней птицы тщательно очистить от желчных протоков и крупных кровеносных сосудов, помыть в холодной воде и нарезать на кусочки по 50-100 г...
Добавил: admin
Просмотров: 225 Коментарии: 0 Читать дальше... | -------------------------------------------------------------------------------------------------------
Жирную, молодую потрошеную тушку курицы или индейки разрубить с косточками на кусочки массой 50-60 г. Посолить, поперчить душистым молотым перцем и сложить в эмалированную емкость (кастрюлю), тщательно перемешать.
Добавил: admin
Просмотров: 206 Коментарии: 0 Читать дальше... | -------------------------------------------------------------------------------------------------------
|
